6名くらい来てくれたら嬉しいな、と思っていました。
お知らせしたら満席になって、増席して、気づいたら26名。
カシジェーへの関心が、こんなにあるんだなと 改めて驚きました。
アンバサダー合わせて３６名！！
🍶 カシジェーって、何？
カシジェーは、泡盛を作る過程で生まれる蒸留粕（もろみ粕）のこと。
黒麹由来のアミノ酸やクエン酸が豊富で、旨味も栄養もたっぷり詰まっています。琉球王朝時代には珍重されてきた、沖縄の発酵の恵みです。
でも今は、保存や流通の難しさから、多くが廃棄されています。
本当はまだ、こんなに価値があるのに。
この「もったいない」という気持ちと
琉球王朝で外交の手段としても使われていた、とても貴重でおいしいご縁を繋ぐ伝統酒「泡盛」
私たちカシジェーアンバサダーは、カシジェーや泡盛の価値を知って欲しいと活動している一番の理由です。
まずは一人でも多くの人に食べてもらいたい、知ってもらいたい。その思いで体験会を開きました。
カシジェーの女王、田中えりさんによるカシジェーの説明
🍚 食べてみないと、始まらない
知識より先に、体で感じてほしい。
それが私のいつも思っていることで、今回も「難しい話は抜きにして、まず食べよう」という場を作りました。
メニューはカシジェーをふんだんに使ったごはん。参加してくれた方たちが「おいしい」「これ何が入ってるの？」と話してくれる様子を見て、「あ、やってよかったな」と思いました。
食べものって、言葉よりも早く心に届くことがある。説明するより、口に入れてもらう方が、何倍も伝わる気がしています。
アンバサダーはキッチンで準備
🌺 カシジェーに引き寄せられる人たち
今回集まってくれた26名の顔ぶれも、本当に多彩でした。
飲食の方、健康や腸活に関心のある方、沖縄の文化に興味を持つ方、発酵好きな方——
一見バラバラなのに、みんながカシジェーに引き寄せられている。
こういう場を見ていると、カシジェーの一番の魅力は「食材としてのおいしさ」だけじゃないな、と感じます。カシジェーを通じてつながるご縁が、いつも特別なんです。
早い時間から来られる方も！
✨ 次は7月3日・4日、ここで会いましょう
**第3回 起業・副業の祭典・ココカラエラブ**
📍 アイムユニバースてだこホール
📅 2026年7月3日（金）・4日（土）
カシジェーアンバサダーのブースが出展します。
イベント詳細は↓
第3回・ココカラエラブ祭☆2026年7月3日(金)、7月4日(土)☆
カシジェーのお話や試飲ができて、事前予約でカシジェーのミニボトルをプレゼント。
すべて無料です！
私は3日（金）にいます！
ぜひ声をかけてください。カシジェー、まずは一度、体で感じてみてほしいです。
私（奥）少しお話ししました！
やましろるみ
