今まで作ったお菓子の記録です
気になったお菓子をご覧ください♡
少しずつ増えていきます☺️
Reborn sweets（リボーンスイーツ）
素材にも、人にも「そのままの価値」がある
沖縄の自然の恵みや、
本来なら捨てられてしまうかもしれない素材も大切に使っています。
泡盛の蒸留粕「カシジェー」、島野菜や果物
土地の風土が育てた力強い食材たち
それらから生まれる Reborn Sweets
“もう一度、命が輝く” という意味を込めたおやつ。
形が不揃いでも知られていない素材でも
手をかけ、想いを込めると、唯一無二の存在になります。
それは素材の物語であると同時に、私たち一人ひとりの物語でもあると感じています。
人も、素材も、そのままで価値がある。
ご依頼分
etc.