お茶とおやつ作家 やましろるみです
お茶とおやつで元気に♪
心に平和を♡
お茶を一服
美味しいお菓子を頂く
心に余白を持つと
心が豊かになり平和な心になる
それが循環していき世界が平和になりますようにと願い活動しています
沖縄の自然を感じながら、お菓子製作やお茶とのハーモニーを奏でています
沖縄出身
大阪あべの辻製菓専門学校
京都にてパティシエ修行
その後、創業四百年余 老舗日本茶専門店 一保堂茶舗従事
販売、物流部門、人材育成
子育てを機に会社を退職
フリーで日本茶講師、お菓子、レシピ製作、tea time マスター育成
Reborn sweetsクリエイター
沖縄の自然、地球遊び人
自然✖️お茶✖️お菓子
資格
製菓衛生師、マインドフルネスセラピスト、瞑想インストラクター
好きな言葉
ありがとう、一期一会、元気
モットー
人生楽しむ
お酒は飲めないけど、食べるのが大好き
嫌いな食べものはなし
お菓子レシピ開発
パティシエの知識と経験を活かして、一緒に商品開発します
カウンセリングして、想いをお菓子でカタチにします
出張teataime
ご希望の場所へ日本茶を淹れにいきます
大切な人と大切な場所へ出張します
カウンセリングをしてお好みのお茶やお菓子をご用意します
自分を愛でる
人と人を深める出張お茶会
自然を感じながらのお茶会
特別なお茶会を提供します
海が見える所でのお茶会↓
IN東京
カシジェー&日本茶お茶会↓
お茶会・ワークショップ・日本茶講座
日本茶は、日々の暮らしの中で静かに寄り添い、
心と呼吸を整えてくれる、上質な存在です。
私は、日本茶を通して
自分自身と深くつながり、感謝が自然にあふれてくる時間を届けたいという想いで、
お茶会やワークショップを開催しています。
急須で淹れるお茶は、決して難しいものではありません。
丁寧に湯を注ぎ、香り立つ瞬間に心を澄ませる。
その一杯は、忙しさの中で見失いがちな“本来の自分”へ還るための、静かな儀式です。
また、洋菓子と日本茶を掛け合わせた
ここでしか体験できないペアリングもご用意しています。
沖縄の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使い、
一口ごとに深く満ちていくような余韻と幸福感を味わっていただけます。
特に、希少な素材である
カシジェー（泡盛の酒粕）を用いたお菓子は、私の代表的な作品。
土地の恵みを生かし、丁寧に仕立てた
唯一無二の“Reborn sweets”をお届けしています。
お茶を淹れ、香り・音・温度・味わいを五感で感じることで、
心がほどけ、巡りが整い、内側から静かに満たされていく。
さらに、日本茶が持つ
運をひらく整えの力（開運の秘訣）も、やさしくわかりやすくお伝えしています。
こころ和み、整い、上質な幸せがめぐる。
そんな特別なお茶時間をご一緒できたら嬉しいです。
Reborn sweetsクリエイター、カシジェーアンバサダー
廃棄される素材を美味しいお菓子へ生まれ変わる活動をしています
心にリボンをかけるおやつ、結ばれるご縁を大切にしています
泡盛の酒粕、カシジェーのアンバサダーとして認知、普及活動もしています
そのほかにも、さとうきびの搾りかす「バガス」や
島とうふのおからなど使ってお菓子開発しています
廃棄される材料があれば一度ご連絡ください
美味しいお菓子に生まれ変わるかもしれません
泡盛の酒粕、カシジェー↓
tea timeマスター講座
お茶を“ただ飲む”から、“心と暮らしを整える時間”に変える方法を学んで、
自分や大切な人に「ほっとするお茶時間」を届けられるようになる講座です
“お茶の知識”＋“癒しの時間づくり”＋“日常で続く習慣”
を、まるっと身につける講座
日本茶講師
絵本制作
ご縁ある方と
深く関わっていきたいと思っています
ご連絡はこちら
やましろるみ